提高油菜籽出油率的加工技巧-榨油机厂家

2018-11-21  来自: 河南省中科中恒机械有限公司 浏览次数:346

     今天河南省中科中恒机械有限公司为大家介绍的是提高油菜籽出油率的加工技巧,需要了解更多的榨油机介绍可以咨询我们。

   一般加工方法,油菜籽的出油率仅仅为30%。采用以下技巧,可以使出油率提高7.5个百分点,达37.5%。 

      1、筛去泥沙。菜籽之中一般会含泥沙,在加工的过程中泥沙会吸一些油,降低出油率。因此,在加工之前应先筛去泥沙。  

      2、控制炉火。一般使用平底锅炒菜籽,都是在全部的炒熟时再开口放出,每次都有1.5—2公斤菜籽粘在锅底被烧糊。如果在灶口的墙上砌一活动槽,嵌入一块活动铁板,需要大火时,把铁板向上提,封住炉口;当需要文火时,把铁板往下放,封住风口,打开上部灶口,控制炉火。因此,当菜籽炒到八成熟时,只要打开上部灶口,封住下部风口,就可防止菜籽烧糊,从而提高出油率。 

      3、改装榨螺。95型卧式轴动榨油机,由1至9号榨螺组成,其中5号榨螺比6号小些,使用时可用旧的6号代替5号,这样可增大内压力,使出油部位后移8—10厘米。仅此一项改进,每100公斤菜籽可多出油1—2公斤。      

      4、热料上榨。油分子在高温时最活跃。一般刚从炒锅中出来的菜籽温度为108℃,趁热上榨就可以多出油。因此,每锅炒籽量最好控制在40—50公斤,做到随炒随榨,确保热料上榨。      

      5、适量掺糠。菜籽含油率高,在榨筒中加压后滑动就快,油还未全部榨出饼就出榨了,为此,可在每100公斤菜籽中掺入5—7公斤新鲜无杂、筛去灰末的谷糠(好的菜籽多掺,差的少掺)。由于谷壳受力面大,可使菜籽产生团聚,增大榨内压力,减慢滑动速度,故能多榨油。另外还可把出油后的枯渣、油脚拌入谷糠中,夹在菜籽中间再榨,也可提高出油率。 

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